Imi aduc aminte cuvintele primului meu antrenor, Dl. Szekely Laszlo, pe cand aveam 16 ani si incepusem sa fac primele exercitii cu greutati: „Atunci cand nu mai poti sa faci nici o repetare, mai fa inca trei!” Pe vremea aceea mai faceam glume cu colegii de sala: „Pai, daca nu mai pot sa fac nici o repetaresi totusi mai fac trei, inseamna ca iar ajung sa nu mai pot face nici o repetare si deci iar mai trebuie sa fac trei si tot asa pana maine.” Totusi, am respectat cat am putut de bine acest principiu si uite ca a mers de minune, mi-a adus titluri, faima si longevitate de 33 de ani in fruntea clasamentelor la competitii. Antrenamentul pana […]

Pentru a mari perioada de valabilitate a grasimilor naturale lichide din uleiurile vegetale, companiile alimentare modifica chimic moleculele de grasime adaugand hidrogen (in cadrul unui proces numit „hidrogenare”). Rezultatul este o grasime solida cunoscuta sub numele de acid transgras sau mai simplu „grasime trans”. Studiile stiintifice sugereaza ca un consum de 5 grame de grasimi trans pe zi creste riscul de atac cardiac cu 25%. Fast food-urile americane prajesc cartofii si carnea de pui in uleiuri bogate in grasimi trans pentru ca acestea nu se strica, au un gust bun si pot fi folosite de mai multe ori. Tarile europene au legi stricte care limiteaza cantitatea de grasimi trans care poate fi folosita in fast food-uri, iar orase cum ar […]

Tocmai terminasem primul exerciţiu din antrenamentul spatelui, ramatul cu haltera, când un tânăr se îndreaptă spre mine. Are aproximativ 180 cm, 70 kg şi puţin peste 20 de ani. Se poate vedea că făcuse ceva antrenamente, are puţin conturaţi muşchii. –Concurezi sau ceva de genul? -Da, concurez, am multe apariţii, de fapt -Aha… ştii de unde pot lua nişte… suplimente? -Suplimente?! De oriunde, sunt magazine specializate în oraş, găseşti online pe internet. -Nu, nu mă refeream la acel gen de suplimente. Mă refeream… ştii tu, la acelea ilegale… -Deci mă întrebi de unde să iei steroizi? -Da. A început să-mi explice puţin nervos că m-a abordat pentru că m-a văzut “mai mare” şi a presupus că folosesc steroizi şi poate […]

Se estimeaza ca, la oamenii de peste 60 de ani, rinichii functioneaza doar 40%. Degradarea functiei renale apare, gradual, odata cu imbatranirea. Factorii de risc includ hipertensiunea, care are efect devastator asupra filtrarii rinichilor, diabetul, obezitatea, nivel crescut de trigliceride colesterol si fumatul. Acesti factori duc la degradarea vaselor de sange din rinichi si direct asupra rinichilor si se datoreaza, in mare parte, usoarelor inflamatii localizate in interiorul rinichilor. De vreme ce acizii grasi Omega 3, pe care ii gasim in uleiul de peste, ofera efecte protective antiinflamatoare, vine logic intrebarea daca acestia nu pot proteja si rinichii, iar de acest lucru s-a ocupat un studiu recent. Cercetatorii au examinat obiceiurile alimentare a 2.600 de persoane cu varsta de peste […]

Carbohidratii reprezinta sursa preferata de energie pentru corpul uman. Toti carbohidratii pe care ii mancam sunt converti in singurul tip de zahar care circula prin sange: glucoza. Totusi, corpul este capabil sa foloseasca si alte surse pentru energie. De exemplu, acidul lactic produs prin metabolismul anaerobic din timpul exercitiilor poate circula prin sange din muschii antrenati catre ficat unde este convertit in glucoza, printr-un proces numit gluconeogeneza. Aceeasi soarta o pot avea si aminoacizii, la fel si cu glicerolul provenit din grasimi. Pentru toate aceste motive, carbohidratii nu pot fi considerati un nutrient indispensabil, dar nu inseamna ca nu sunt deloc folositori pentru adaugarea de muschi si putere musculara. Pentru multi ani, combinatia ideala de nutrienti pentru bautura de dupa […]

Cu multi ani in urma, pe vremea cand eram incepator, am avut ocazia sa citesc multe articole scrise de Arnold in revistele care veneau de peste Ocean. Arnold Schwarzenegger inca mai concura, tocmai castigase ultimul sau titlu de Mr. Olympia si era prezent constant in paginile revistelor. El ii sfatuia pe culturisti sa-si schimbe programul de antrenament cu greutati la fiecare 6 saptamani. Ideea era sa sochezi muschii care deveneau obisnuiti cu programul de antrenament folosit. Aparea febra musculara cand programul era schimbat si lui ii placea senzatia. El credea ca antrenamentul a fost mai eficient, mai productiv. Arnold era un personaj atat de influent in culturism, in special in acea perioada cand detinea titlul de Mr. Olympia, incat opinia […]

Cultura tradtionala din culturism spune ca daca mananci mai des atunci cresti vi-teza metabolismului, corpul arde mai repede grasimile si astfel iti imbunatatesti compozitia corporala. In plus, se spune ca daca mananci mai des te face sa te simti mai plin de-a lungul zilei, scazand astfel apetitul. Din pacate, injelepciunea traditionala a culturismului este deseori babeasca. Une-ori, totusi, recomanda lucruri bune, dar pentru motive gresite. Asadar ce spun studiile despre frecventa meselor? Efectul asupra foamei Un nou studiu a cautat efectele frecventei scazute sau ridicate de luare a meselor asupra apetitului. Studiul a avut 12 participanti care au luat in prima sesiune 3 mese pe zi, timp de 2 saptamani, apoi o alta sesiune in care au luat masa de […]